Melyek a legjobb krakkói éttermek? A lengyel éghajlat lehetővé teszi az ízletes zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és gyógynövények termesztését. A növényekkel kapcsolatos tapasztalatok lehetővé teszik saját készletek létrehozását és a hagyományos, egészséges receptek használatát. A város folyamatos fejlődésének köszönhetően számtalan olyan vendéglő jött létre, ahol nemcsak a helyi ízeket, hanem más kontinensek ízeit is megkóstolhatja: Ázsia, Afrika és Amerika.
Krakkói éttermek és a világ konyhája
Világ konyhái, lengyel konyha vagy esetleg mediterrán ízek? Krakkó éttermei és bárjai különféle ízeket és étkezési lehetőségeket kínálnak minden éhes és érdeklődő ember számára. A tejbáraktól, azaz az olcsó étkeztetéstől a népszerű éttermekig: koreai (Mandu), francia (Zazie Bistro, Petite France), olasz pizzériák (Vincenzo Pedone) stb. Élvezheti az olasz pizzát a krakkói Visztula partján, ínyenc különlegességeket a przegorzałachi (Krakkó zöld része) U Ziyada étteremben, és felülről nézheti a városra és a hegyekre nyíló panorámát. Krakkó nincs messze a cseh és a szlovák határtól, de ha kedvet kap a cseh sörre és a kirántott sajtra, gyorsan megtalálja őket számos, ennek az államnak szentelt bárban és étteremben (U Jožina, Hospůdka u nás, Strefa piwa). A lengyel konyha folyamatosan vonzza a piték gazdag választékát (finomak a Rynek Dębnicki-ben), a borščot és a savanyú káposztát (vásároljon a piacon, vagy készítse el otthon). Számos létesítmény kínál vegán és vegetáriánus menüt (Vegab, Glonojad, HariPrasad Samosa & Curry), és üzemeltetőiket gyakran az ázsiai konyha ihlette, lengyel termékek felhasználásával. Az európai modell szerint egyre több étterem fogad háziállattal rendelkező vendégeket is, akiknek vizet vagy … fagylaltot kínálnak kutyáknak.
Krakkói ételfesztiválok
Évente többször gasztronómiai fesztiválokat szerveznek a városban: Najedzeni Fest, Veganmania (növényi táplálékot népszerűsítő rendezvény) és food truck fesztiválok, amelyek főleg nyáron működnek Kazimierzben, a főpályaudvar közelében és a Krakowskie Błonie közelében. A gasztronómiai fesztiválokat családias, jellegzetes légkör kíséri. Sör- és borfesztiválok várják az ínyenceket és a finom italok ismerőit.
A város minden sarkában jól lehet enni. A turisták központi elhelyezkedése miatt gyakran választják a Ryneket (piacteret) vagy Kazimierzt. Érdemes azonban internetes keresőt használni és a belvároson kívül enni.
Krakkói élelmiszerpiacok
Ha inkább saját konyhájában készíti el az ételeket, a városban megtalálhatja az összes szükséges alapanyagot, legyen az lengyel, európai vagy egzotikus. A piacokon és az üzletekben számos regionális terméket, friss gyümölcsöt, dióféléket, gabonaféléket és fűszereket vásárolhat, beleértve az ökológiai termékeket is. Mindig jó raktárkészlettel és gazdag termékkínálattal rendelkeznek a következő piacokon: Nowy Kleparz, Stary Kleparz, Hala Targowa, Targ Pietruszkowy, Plac na Stawach. A kiskereskedők saját, egyedi termékeket kínálnak, például sajtot, saját gyümölcsösük gyümölcslevét, mézet és minden egyéb terméket. A piacokon vásárolt termékek frissességük és minőségük szempontjából gyakran meghaladják az elsősorban importtermékeket árusító kereskedelmi hálózatok áruit.
